[CMAA 클럽관리자 특강 88] 교육 부재는 결국 회원 불만·클럽 명성 실추로 이어져
[CMAA 클럽관리자 특강 88] 교육 부재는 결국 회원 불만·클럽 명성 실추로 이어져
  • 이주현
  • 승인 2023.07.24 09:14
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직원 교육훈련 및 전문성 개발

교육 투자의 혜택

-보이지 않는 비용 및 혜택

보이지 않는 비용과 혜택은 쉽게 정의하거나 정량화할 수 없는 것들이다. 교육에는 수많은 보이지 않는 혜택이 있다. 접객/서비스 산업에서 이러한 혜택은 실제 정량화할 수 있는 많은 혜택보다 클럽에 더 가치가 있을 수 있다. 교육이 직원의 태도와 행동에 긍정적인 영향을 미친다는 것이 반복적으로 입증됐기 때문이다.

종종 서비스 비즈니스에서 고객은 자신의 음식이 7분 또는 12분 내에 테이블에 제공됐는지 기억할 가능성은 적으나, 서버의 부정적인 태도는 빠르게 기억할 것이다.

이러한 보이지 않는 혜택의 예는 회원·고객 만족도 향상, 직원 동기부여 증가, 직원 성취도 증가, 직원 인식 향상, 직원 관심 증가, 직원 책임감 증가, 지각 감소, 허용되지 않는 행동 감소, 직원의 잠재적 가치 증가, 직업 투자회수 증가, 발전 수준 증가 등이 있다.

이들 혜택은 정량화하기 어렵지만, 이것이 없이 살아남을 수 있는 클럽이나 접객업은 어디에도 없을 것이다.

교육에는 한 가지 주요 보이지 않는 비용이 있다. 바로 비효율적인 교육의 개발로, 이는 직장 행동의 변화로 이어지지 않는다. 직원은 몇 시간 동안 교육에 참석할 수 있으나 효과적이고 환경에 적합하지 않으면 업무 수행에 영향을 미치지 못할 수 있다.

교육훈련을 하지 않는 것도 보이지 않는 비용이다. 클럽 서비스에 불만족한 회원이 자신의 친구나 지인에게 불만을 토로하면 나타난다. 이는 종종 다른 사람들에게 퍼지며, 결국 클럽의 명성을 망칠 수 있다.

고품질 서비스 클럽 산업에서 살아남기 위한 교육은 필수다. 교육을 하지 않는데 따른 보이지 않는 비용의 다른 예로는 서비스의 균일성 상실, 직원 자질 상실, 직위를 메우기 위한 관리시간 손실, 서비스 불량 가능성, 경영 효율에 대한 낮은 인식, 회원 컴플레인, 잠재적 영업 손실, 클럽 명성 하락, 안전사고 가능성, 중대 문제 가능성(식중독 발생 등), 높은 수준의 비효율성 등이 있다.

-교육 비용 분석 및 예산

교육 비용을 측정하는 단일 방법을 만드는 것은, 교육 수행 방법이 한 가지가 아니므로 불가능하다. 교육 및 개발 비용 분석은 복잡하고 역동적이나 체계적인 접근 방식으로 수행할 수 있다.

광범위한 연구에 따르면 회사가 직원의 기술과 지식(교육)에 투자할 때 직원은 조직을 위해 더 나은 일을 한다. 이는 오랫동안 직장 내 교육훈련이 존재해 온 토대다. 교육의 투자 대비 수익 개념은 수익, 생산성, 성과 등을 평가해 측정할 수 있으며, 이를 문서화하면 교육 시간과 비용이 적절하게 사용됐음을 증명하는데 도움이 될 것이다.

교육 예산은 조직마다 다르다. 대부분의 회사는 급여 비용의 비율로 교육 예산을 짜고, 다른 회사는 예상 수익 비율로 교육 비용을 할당한다.

급여 비율로 교육 예산을 할당하는 것이 가장 일반적이다. 포춘지 선정 100대 및 500대 기업 중 많은 수가 급여 지출의 5~10%를 교육에 투자한다. 그러나 3~4%가 더 일반적이다.

대부분의 사람은 교육 및 개발의 전반적인 목적이 조직 목표를 더 잘 달성하기 위해 지식을 늘리고 기술을 개발하며 직원 태도를 변화시키는데 있다는 것에 동의한다.

그러나 이들에 대한 측정 및 평가 프로세스가 없으면 어떤 진전이 있었는지, 소요된 시간과 비용이 가치가 있는지 증명할 수 없다. 이러한 도구가 마련되지 않는다면 추측과 직관에 따라 교육이 결정될 것이다.


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